Campo Imperatore

[fraspa]

servono tre cose:

un gatto, ne ho uno da prestarti
un sacco, ci si arrangia
la voglia di catturare il felino


l'ultimo step dipende soltanto da te.

Nelle antiche osterie della mia cittadina era normale il "gatto in umido", cioè "alla cacciatora". Parlo dei tempi dei tempi di grande fame.
Il mio compagno di banco, alla 3a Elementare, un tipo sveglio, conoscitore dell'ambiente, era un'abituale fornitore di questa selvaggina chiamata "levrè dè cùp", cioè lepre da tetti. D'inverno. Sapeva catturarli, li ....., li metteva a frollare sotto la neve e li rivendeva alle osterie.
Un figlio del popolo. Che Dio l'abbia in gloria!

[imarco]

Nelle antiche osterie della mia cittadina era normale il "gatto in umido", cioè "alla cacciatora". Parlo dei tempi dei tempi di grande fame.
Il mio compagno di banco, alla 3a Elementare, un tipo sveglio, conoscitore dell'ambiente, era un'abituale fornitore di questa selvaggina chiamata "levrè dè cùp", cioè lepre da tetti. D'inverno. Sapeva catturarli, li ....., li metteva a frollare sotto la neve e li rivendeva alle osterie.
Un figlio del popolo. Che Dio l'abbia in gloria!

Storie d'altri tempi.....che mi stimolano a condividere una riflessione.
Alla fine, è un fatto puramente culturale.
In America il coniglio è un animale domestico da compagnia. Non è proprio mentalità comune che si possa mangiare.
Non ci avevo fatto caso nel mio trascorso Californiano, non ho mangiato coniglio ma senza darci peso. Io non ci avevo fatto caso, io...

Rientrati in Italia durante una conversazione famigliare mia mamma (la nonna) dice "ieri sera ho mangiato il coniglio".
Mio figlio si è infilato nella discussione sbalordito, dicendo "ma nonna, cosa fai??? Il coniglio non si mangia! Si gioca con i conigli! Non farlo più!"

Ed è li che ho capito che prima di criticare i cinesi e i pipistrelli......

[valerio69]

Nelle antiche osterie della mia cittadina era normale il "gatto in umido", cioè "alla cacciatora". Parlo dei tempi dei tempi di grande fame.
Il mio compagno di banco, alla 3a Elementare, un tipo sveglio, conoscitore dell'ambiente, era un'abituale fornitore di questa selvaggina chiamata "levrè dè cùp", cioè lepre da tetti. D'inverno. Sapeva catturarli, li ....., li metteva a frollare sotto la neve e li rivendeva alle osterie.
Un figlio del popolo. Che Dio l'abbia in gloria!

In alcune località montane tra il Veneto e il Friuli, alcuni, presi dalla disperazione dei mesi freddi e dalla reperibilità della selvaggina mangiavano anche la Volpe che non è una carne pregiatissima e non particolarmente edibile. Li chiamavano "i mangiatori dell' impossibile"

[Lucky]

Meglio tornare alle gite in montagna...
mi sta venendo il voltastomaco...
non me ne volete !!!

Ciao Lucky ...

[fraspa]

OT!

Come sapete cari amici, dai ricordi nascono ricordi: specie alla mia età e di questi tempi.
Permettetemi di presentarvi il mio compagno di banco della 3a Elementare: Mario Pallavera da Fidenza (PR)! Un compagno verace!

200px-Mario_Pallavera.jpg

Un carissimo amico, scomparso da tempo. La memoria rimane.

[PDR]

Meglio tornare alle gite in montagna...
mi sta venendo il voltastomaco...
non me ne volete !!!

Ciao Lucky ...

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[Lucky]

OT!

Come sapete cari amici, dai ricordi nascono ricordi: specie alla mia età e di questi tempi.
Permettetemi di presentarvi il mio compagno di banco della 3a Elementare: Mario Pallavera da Fidenza (PR)! Un compagno verace!



Un carissimo amico, scomparso da tempo. La memoria rimane.

Caspita, era un pugile !!!

Ciao Lucky ...

[cargi]

Anche i vicentini sono amici dei gatti....

[kap]

Bello, prima o poi...

Mi aggrego....

[ripex]

OT: vedo un importante cambiamento in Avatar e Firma, non ci dici nulla?

Dentro di me sapevo che prima o poi sarebbe arrivato questo momento ed ora che si viaggia praticamente in due, quel momento è arrivato. Dallo scorso anno abbiamo cambiato veicolo ricreazionale ed iniziato una nuova avventura anche se con lo stesso spirito di prima. Mi sono sempre detto che se un giono fossi passato ad un motorizzato lo avrei fatto per un furgonato... così è stato.
Qui di seguito alcune considerazioni.
http://www.ripex.net/?s=a+volte+si+cambia
http://www.ripex.net/2019/09/11/un-primo-bilancio/