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Discussione: Capodanno a Cascia: Cenone e "Pork Day"

  1. #1

    Capodanno a Cascia: Cenone e "Pork Day"

    Carissimi, ci stiamo avvicinando alla data fatidica e allora affiniamo il tiro!

    Per quanto riguarda il cenone, ho pensato a qualcosa di semplice e tradizionale, quindi:

    Antipasto di montagna (affettati, formaggi) e pirottino
    Pappardelle al cinghiale
    Risotto allo zafferano e salsiccia (oppure agnolotti al tartufo)
    Filetto di maiale ai funghi e tartufo
    Lenticchia
    Insalata
    Dolce
    Acqua e vino
    euro 35

    Il 30 dicembre, nella più classica della tradizione norcina, presso la stalla di un contadino vicino al campeggio, sarà fatta la lavorazione del maiale.
    Faremo insieme ad un esperto norcino, salsicce, coppa, bistecche, etc, che poi mangeremo tutti insieme, compreso il piatto tipico di queste occasioni e cioè "la padellaccia".
    Il maiale è stato cresciuto in modo assolutamente naturale dallo stesso contadino che ci ospiterà.
    Stabiliremo una quota di partecipazione.
    La carne avanzata, se avanzerà, la potremo acquistare.
    "​Andrasciano"
    Marco, Laura e Valentina
    Fendt 470TFB-Audi 4 Avant Sport

  2. #2

    Re: Capodanno a Cascia: Cenone e "Pork Day"

    Citazione Originariamente Scritto da peter Visualizza Messaggio
    Per quanto riguarda il cenone, ho pensato a qualcosa di semplice e tradizionale
    Voi pensate se quest'uomo invece pensasse a qualcosa di complicato cosa verrebbe fuori
    Sergio (69) - Teresa (67) - Fausto (00) - Matilde (02)
    Volvo XC40 T5 Recharge Plug-In Hybrid + Fendt Bianco Selection 435SF (MY2019) + Fendt Saphir 410QK (MY2001)


    Non è tempo per noi
    e forse non lo sarà mai!

  3. #3

    Re: Capodanno a Cascia: Cenone e "Pork Day"

    Perfetto!

    Inviato dal mio SM-A600FN utilizzando Tapatalk
    discovery sport +fendt 450 saphir sqb
    eugenio66 cinzia67 paola07 & c.

  4. #4

    L'avatar di biolet
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    Re: Capodanno a Cascia: Cenone e "Pork Day"

    Cenetta leggera, studiata da un noto nutrizionista. Cosa vuoi di più, un Lucano?..... Meglio una bottiglia intera.

    Inviato dal mio ANE-LX1 utilizzando Tapatalk
    Fendt Saphir 495 Tfb My2011 - Land Rover Discovery 4 TDSE My 2010
    Paolo (64), Stefy (66) ed Andrea (98)



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