Devo dire che in materia sono veramente ignorante!
Settimana scorsa, per un'infulenza tremenda che mi ha inchiodato in casa giorno e notte, e dopo tanti pipponi di tv spazzatura, mi sono imbattuto in un programma carino, ove una giornalista abbastanza esperta in materia culinaria, gira le città e si cimenta nei prodotti tipici, va in aziende o aziendine che lavorano ancora artigianalmente il prodotto del posto, concludendosi poi con una cena presso una home restaurant...... casa di privati che preparano pietanze nostrane
Prenota tranquillamente da un app (in questo caso le Cesarine), e si siede a casa di queste persone, intervistandoli, aiutando la padrona di casa a cucinare e soprattutto ad assaggiare.
Giuro che non ne sapevo l'esistenza, mi vergogno a dirlo!!
Da quanto ho capito è molto diffusa, addirittura ricevono prenotazioni da stranieri, canadesi, americani ecc ecc.
(ma quanto sono capra,capra,capra).
Io l'ho trovata veramente interessante, noi che giriamo parecchio con il camper e cerco sempre il localino nostrano o la trattoria del posto, fa il caso mio anzi nostro.
Chi di voi ne sapeva l'esistenza (giusto per farmi sentire ancora più una capra) e soprattutto li frequenta?
Come vi siete trovati? Come funziona? Grazie a tutti ciao
Carlo