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Discussione: barbecue a gas

  1. #31
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    Re: barbecue a gas

    Citazione Originariamente Scritto da andrega Visualizza Messaggio
    Ecco come viene una coscia di agnello sul cramer, raduno di Pasqua in Baviera 2018
    Era buonissima!

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    Brigitte (53), Helmut (57), Toyota Landcruiser + Hobby Prestige 660 WFU + Hobby De Luxe 460 SFF

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  2. #32
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    Re: barbecue a gas

    buon pomeriggio,

    grazie a tutti per i consigli e suggerimenti, ne farò tesoro, ne approfitto per chiedere un paio di info ulteriori.

    da libretto leggo di tenere griglia e vassoio insieme, ma da alcune foto qua e la in internet ho visto griglia a media altezza e più sotto il vassoio, da esperti chef che ne dite? infine, mi confermate che durante la cottura non è possibile spostare in altezza la griglia?


    grazie ancora, saluti
    Roberto
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  3. #33

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    Re: barbecue a gas

    Citazione Originariamente Scritto da bicsio1 Visualizza Messaggio
    buon pomeriggio,

    grazie a tutti per i consigli e suggerimenti, ne farò tesoro, ne approfitto per chiedere un paio di info ulteriori.

    da libretto leggo di tenere griglia e vassoio insieme, ma da alcune foto qua e la in internet ho visto griglia a media altezza e più sotto il vassoio, da esperti chef che ne dite? infine, mi confermate che durante la cottura non è possibile spostare in altezza la griglia?


    grazie ancora, saluti
    Roberto
    io tengo la leccarsi in basso e la griglia o in alto o a metà a secondo del bisogno.
    in dotazione ti danno delle palettine di alluminiò che servono a spostare in alto o in basso la griglia o la leccarda durante la cottura senza pericolo di bruciarti.
    Ovviamente il tutto è molto caldo ma puoi sportare quello che vuoi in qualunque momento
    Equipaggio: Maurizio(61) Antonella(64) Andrea(96) Gaia(97)
    Trenino: Jeep Compass 2.0 cc 140 cv My 2018 e Knaus Sport 450 FU MY 2017 BRIOLOTTE II
    Mover GO2 - AL-KO ATC Trailer Control - CLUB B96
    Tratto da CASA di Warsan Shire "......devi capire che nessuno mette i figli su una barca a meno che l’acqua non sia più sicura della terra"
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  4. #34

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    Re: barbecue a gas

    Citazione Originariamente Scritto da andrega Visualizza Messaggio
    io tengo la leccarsi in basso e la griglia o in alto o a metà a secondo del bisogno.
    in dotazione ti danno delle palettine di alluminiò che servono a spostare in alto o in basso la griglia o la leccarda durante la cottura senza pericolo di bruciarti.
    Ovviamente il tutto è molto caldo ma puoi sportare quello che vuoi in qualunque momento
    ehm .....
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  5. #35
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    Re: barbecue a gas

    Citazione Originariamente Scritto da andrega Visualizza Messaggio
    io tengo la leccarsi in basso e la griglia o in alto o a metà a secondo del bisogno.
    in dotazione ti danno delle palettine di alluminiò che servono a spostare in alto o in basso la griglia o la leccarda durante la cottura senza pericolo di bruciarti.
    Ovviamente il tutto è molto caldo ma puoi sportare quello che vuoi in qualunque momento
    ringrazio nuovamente e auguro una buona serata.

    Roberto
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  6. #36
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    Re: barbecue a gas

    Citazione Originariamente Scritto da andrega Visualizza Messaggio
    Ecco come viene una coscia di agnello sul cramer, raduno di Pasqua in Baviera 2018
    quanto tempo occorre per un simile risultato ?

    Ciao Lucky ...
    Ex, Knaus Sudwind S.S. 500 EU del 2016 - Ex Dethleffs Beduin Emotion 495 DB del 2006 - Ex Fendt Platin 560 TK del 2002 -
    Lucky (Luciano) del 1956 , Anna Maria (mia moglie) e Sara del 1997 (nostra figlia)
    Caravanisti dal 2003 al 2021 -
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  7. #37
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    Re: barbecue a gas

    Io tengo la griglia sovrapposta alla leccarda e li sposto insieme usando le palette.


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  8. #38

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    Re: barbecue a gas

    Citazione Originariamente Scritto da Lucky Visualizza Messaggio
    quanto tempo occorre per un simile risultato ?

    Ciao Lucky ...
    La coscia in questione era la posteriore per cui bella grossa mi pare sui 3 kg, ci sono volute circa 2 ore ma ero al freddo e nevicava


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