Anche io l'ho fatto qualche anno fa, per accedere alla panca della dinette dall'esterno.
Ho usato lo sportellino che la Thetford da in dotazione quando acquisti la toilette, visto che ho cambiato la Dometic che non mi ha mai soddisfatto.
Unico consiglio che posso dare a chi si cimentasse in un lavoro simile, è verificare che non si modifichi la struttura portante delle pareti/mobili interni.
Prima di fare il taglio, mi ero informato presso un noto conoscitore di scocche Knaus, che è anche un gommista e che mi aveva dato il "nulla osta".