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Discussione: Azienda Agricola Sabina vende Olio e Vino

  1. #1
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    Azienda Agricola Sabina vende Olio e Vino

    Cari colleghi di viaggio,
    vorrei proporvi l’Olio e il Vino prodotti dai miei genitori, che hanno una piccola azienda agricola in Sabina(Lazio).
    E' limitata essendo a produzione familiare .
    04/07/2016 Olio Terminato. Vino disponibile


    La produzione è antichissima in questa zona e i prodotti sono considerati “Sabina Dop” (denominazioni d'origine protette).
    Percorrendo la via del Sale, che collega i 2 mari, vedrete la migliaia di Olive (tra cui le nostre).

    La raccolta delle Olive è effettuato prevalentemente a mano e le varietà di frutto che ricaviamo sono esclusivamente Carboncella, Leccino e Olivastrone.
    Non usiamo prodotti chimici per la raccolta e l’abbacchiatura avviene prima che la drupa maturi.
    I grossi produttori spruzzano degli acidi 24 ore prima della raccolta che puntano ad essiccare il peduncolo facilitandone la caduta. In altri casi vengono lasciati maturare i drupi fintanto che non cadano da soli e aumentandone pure l’estrazione di olio dalle olive .

    Per quanto riguarda il vitigno invece, è un Merlot a bacca nera. Matura in una zona molto assolata. E’ curato durante tutto l’anno dalle mani di mio padre.

    Dopo la raccolta dell’uva l’attendibile mostimetro di babbo ha indicato quest’anno che la conclusione della fermentazione era esattamente dopo 7 giorni dalla raccolta. La svinatura è avvenuta durante una tarda serata direttamente in cantina dove ora riposa.

    Il prezzo a litro per l’Olio è 7,00€.
    Per il Vino è 2,5€ al litro.

    Le confezioni disponibili sono da 5 Litri al prezzo di 1,5€, da 10 Litri a 3 € e 25 Litri a 6 €.

    Al fine di trovare una spedizione dal prezzo più competitivo possibile useremo il sito www.packlink.it che confronta i maggiori vettori di trasporto.

    Per conoscere l’importo esatto vi prego di mandarmi un privato il Vostro “desiderata”

    Grazie a tutti e spero che i nostri sforzi non deludano il vostro palato.

    Il mio cellulare è 3474848938 per altri chiarimenti

    Off topic:
    Andiamo alla ricerca del miglior lubricante sul mercato al costo di decine di euro al litro per la nostra autovettura e non badiamo a cosa ingeriamo ?
    Toyota Hilux ('23) 2.8 DCI 204CV 4WD Invincible
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  2. #2
    Esperto Junior
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    Re: Azienda Agricola Sabina vende Olio e Vino

    Ciao ragazzi,
    per chi ne volesse acquistare, abbiamo ancora in vendita Olio e Vino, prodotto da noi.

    Grazie

    off topic:
    Se pur un’agricoltura povera la nostra, non essendoci revenue, abbiamo frequentato un corso di aggiornamento sulla coltivazione degli ulivi, organizzato presso il Consorzio Sabina Dop, finanziato dall’Europa e della regione Lazio.
    Molto interessanti i parere di alcuni esperti biologi.
    Il Lazio è stato sottoposto a numerose analisi in centinaia di zone diverse.
    Non c’è traccia, grazie a Dio, del batterio Xylella.
    Nella penisola meridionale hanno trovato traccia del batterio su alcuni insetti.
    Sospettano che la diffusione avvenga proprio mediante gli insetti.
    Non hanno una spiegazione dimostrata con i fatti sul perché ancora non si sia diffusa nel Lazio.
    Del resto basterebbe andare in vacanza nelle zone soggette al problema, tornare nel Lazio con l’auto in presenza di un insetto con all’interno del corpo il batterio.
    Sospettano, senza prove scientifiche, che le piantagioni essendo intensive si siano indebolite al punto da non essere più in grado di combattere il batterio che nel Lazio sembra non ancora attecchire.
    Forse il nostro clima meno caldo, gli ulivi secolari e la produzione meno produttiva e più biologica rendono più robusti gli alberi di ulivi. Ovviamente mi dispiace per il problema dei colleghi meridionali

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  3. #3

    L'avatar di fraspa
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    Re: Azienda Agricola Sabina vende Olio e Vino

    D'accordo sul de gustibus... ma posso confermare che l'olio in questione è eccellente!
    Franco ('38) Fernanda ('40): A' nous la Liberté!
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  4. #4
    Esperto Junior
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    Re: Azienda Agricola Sabina vende Olio e Vino

    Grazie Presidente
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