Prendere dei pomodori, tagliarli a fette, prendere una mozzarella, tagliarla a fette, mettere il tutto in un piatto e condire con olio di oliva.
Semplice ed itinerante. : MrBlue : : MrBlue : : Wink : : Wink :
Prendere dei pomodori, tagliarli a fette, prendere una mozzarella, tagliarla a fette, mettere il tutto in un piatto e condire con olio di oliva.
Semplice ed itinerante. : MrBlue : : MrBlue : : Wink : : Wink :
questo piatto mi rammenta di un giro nel casertano dove i pomodori li raccoglievo direttamente nei campi e le mozzarelle di bufala si trovavano ovunque, a forza di mangiarne così mi sono uscite anche dagli occhi : WohoW : : MrBlue : però confermo bontà e semplicità, aggiungerei anche un pizzico di origano. : Thumbup :Originariamente Scritto da Paolo
jeep wrangler 4LT/silver moon 401 + range rover HSE 4.6 LT/eurocaravan 360GT
http://airlandersilvermoon.blogspot.com/
Da ragazzo quando andavo da mia zia a LT Scalo era il mio menù fisso mezzogiorno e sera assieme al loro pane (i genitori dello zio avevano un forno) sia che restassi un we sia che rimanessi una settimana : Chef : : Chef : : Chef :Originariamente Scritto da airlander
Veniero&Maria....
Caravelair Antares Luxe 486
e volete mettere il pan bagnà?! pane raffermo ammollato nell'acqua condito con sale olio origano e pomodorini, volendo arrcchito con tonno. : Razz :Originariamente Scritto da Veniero
jeep wrangler 4LT/silver moon 401 + range rover HSE 4.6 LT/eurocaravan 360GT
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Mi sembra di ricordare il nome"panzanella" con l'acqua zolfa di Sermoneta : Blink : : Wink :
Veniero&Maria....
Caravelair Antares Luxe 486
Secondo la buona tradizione toscana del non sprecare niente, ovvero del un si butta via nulla, la panzanella si fa con pane toscano ammollato e ben strizzato, cipolla tagliata sottile, pomodori, basilico, olio aceto e sale. I meno puristi possono aggiungere anche fettine di cetriolo. : Chef :Originariamente Scritto da Veniero
DiscoveryTD5, Fendt Saphir 490tkm.Giancarlo '64, Lucia '69, Eva '94, Piero '98 . Prugna e Astrid (labrador neri)
I libri racchiudono cose ma dentro c'è troppo poco spazio
Che profumo Lucia. !!!!! Dopo averti letto, sono corsa a fare la pappa al pomodoro toscana.... : Smile :Originariamente Scritto da lucia
Alessandra (62) Pierluigi (48) Dacia Duster, Caravelair 400 (07)
Il vero viaggio di scoperta non consiste nel cercare nuove terre, ma nell'avere nuovi occhi. Marcel Proust
Meglio nota come caprese, specie con olio, origano e qualche foglia di basilicoOriginariamente Scritto da Paolo
Al (66), Ross (??) & Jr (00), per tacer del cane (09)....
Toyota Land Cruiser KDJ120 + Burstner fun 495TK
Originariamente Scritto da lucia
(allora mi devo considerare purista !!) : MrBlue :
G
Gabriele ('69), Elena ('71) - di rado, ormai - Matilde ('01), Margherita ('04)
Renault Kadjar dCi 1.6 130cv + Knaus Sport 450LK (2013) "Twetty", moverizzata
"Chi viaggia senza incontrare l'altro, non viaggia, si sposta" (A. David Néel)
Polpette di tonno...ultra veloci e ultra buooone!!!!
Ingredienti per 2 persone:
- 2 scatolette di tonno sott'olio da 80 gr (sgocciolato!!)
- 1 confezione di philadelphia media
- 1 uovo
- pan grattato q.b.
- 1 pizzico di sale
- un pizzico di timo ( a piacere)
Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti tranne il pangrattato ed incominciare a schiacciare il tonno con una forchetta amalgamando al tempo stesso gli altri ingredienti...aggiungere il pangrattato e mescolando otterrete un composto morbido...formate delle polpette e friggete in abbondante olio bollente...
preso dal sito cook.